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苯酚(Phenol,C6H5OH)是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體,有毒,是生產某些樹脂、殺菌劑、防腐劑以及藥物(如阿司匹林)的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的處理,皮膚殺菌、止癢及中耳炎。熔點43℃,常溫下微溶于水,易溶于有機溶劑;當溫度高于65℃時,哈爾濱苯酚能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蝕性,接觸后會使局部蛋白質變性,其溶液沾到皮膚上可用酒精洗滌。小部分苯酚暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色。遇三價鐵離子變紫,通常用此方法來檢驗苯酚。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,苯酚在3類致癌物清單中。
苯酚是德國化學家龍格于1834年在煤焦油中發現的,故又稱石炭酸(Carbolicacid)。使苯酚首次聲名遠揚的應歸功于英國著名的醫生里斯特。里斯特發現病人手術后死因多數是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術的器械以及醫生的雙手,結果病人的感染情況顯著減少。哈龍興化工原料公司這一發現使苯酚成為一種強有力的外科消毒劑。里斯特也因此被譽為“外科消毒之父”。