薪資:
¥3000-15000元/月
福利:
要求:
大專(zhuān) | 3年 | 語(yǔ)言不限 | 20歲到50歲
地址:
龍巖市-連城縣(微食匯美食廣場(chǎng))導(dǎo)航
人數(shù):
招聘1人
時(shí)間:
6.5天/周
打電話前先投個(gè)簡(jiǎn)歷,獲得面試的成功率增加30%
公司簡(jiǎn)介
????根據(jù)連城縣《關(guān)于冠豸山旅游綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)工作調(diào)研專(zhuān)題會(huì)議的紀(jì)要》,建設(shè)“連城小吃文化街”,作為連城旅游配套設(shè)施的相關(guān)要求建設(shè)的微食匯美食廣場(chǎng)坐落于連城一中與陽(yáng)光新都新華都之間的主街。美食廣場(chǎng)當(dāng)然離不開(kāi)當(dāng)?shù)氐男〕?,捆粄、牛肉湯、大橋上扁肉、爛粉、拳頭桃等上百種小吃(0.5-10元之間)應(yīng)有盡有;快餐1-20元、全牛火鍋、6號(hào)海鮮、客家炒菜等;我們還有單人涮涮鍋。廣場(chǎng)配備了四方桌、沙發(fā)卡座、圓桌、酒吧桌、包廂等滿足不同的消費(fèi)群體的需求,廣場(chǎng)每天300多品種的菜品提供,打造成為連城人自己的食堂,為連城單身貴族、企、事業(yè)單位等聯(lián)辦食堂提供安全衛(wèi)生、品種齊全、成本節(jié)約的好場(chǎng)所。顧客憑卡消費(fèi)解決了傳統(tǒng)食品制作人員直接接觸人民幣造成的食品衛(wèi)生感染,大家實(shí)現(xiàn)AA制,在廣場(chǎng)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)一卡通,方便了消費(fèi)者。
1.全面負(fù)責(zé)店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理工作,負(fù)責(zé)各部門(mén)的協(xié)調(diào)和各項(xiàng)工作的組織與安排;
2.根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)和上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)規(guī)定,依照門(mén)店實(shí)際情況,制定餐廳的各 項(xiàng)安全制度與各種防范措施,并監(jiān)督落實(shí);
3.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和營(yíng)銷(xiāo)策略,報(bào)公司核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益 求精,不斷提高管理水平;
4.嚴(yán)格執(zhí)行管理制度,為本店全體員工作好表率。監(jiān)督下屬?lài)?yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章 制度,健全和完善相應(yīng)的工作細(xì)則;
5.做好員工思想教育工作,激勵(lì)下屬,創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境和氣氛,增強(qiáng)員工的歸屬 感和責(zé)任感。
6.嚴(yán)格控制人員編制和勞動(dòng)成本,監(jiān)督檢查出勤和人力調(diào)配情況,使本店工作達(dá)到滿 負(fù)荷、高效率狀態(tài)。
7.完成單月、季度、全年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
8.組織員工培訓(xùn)并接受培訓(xùn);
9.督導(dǎo)員工的行為“十不準(zhǔn)”,店內(nèi)衛(wèi)生“十無(wú)”,“六凈”。
10.接受并妥善處理顧客投訴,負(fù)責(zé)接待重要客人。主動(dòng)征求顧客意見(jiàn)和建議,并上 報(bào)總經(jīng)理辦公室。
11.審批簽署本店的報(bào)銷(xiāo)單、申購(gòu)單以及進(jìn)貨單等一些需要審核的單據(jù),并嚴(yán)格控制 所有物品的出庫(kù),做到物盡其用;
12.經(jīng)常對(duì)本店的所有設(shè)施設(shè)備和固定資產(chǎn)進(jìn)行檢查,處理餐廳中的一切突發(fā)事件, 抓好防火、防盜、防食品中毒、防自然災(zāi)害的管理工作,確保餐廳經(jīng)營(yíng)順利,軟 硬件質(zhì)量可靠;
13.建好VIP客人檔案和往來(lái)客人檔案;
14.定期拜訪相關(guān)職能部門(mén)(并填寫(xiě)好《拜訪客戶登記表》);
15.組織好店內(nèi)各種會(huì)議(1.部門(mén)例會(huì);2.二十分鐘速效會(huì)議;3.月末28 —30日門(mén)店員工大會(huì)),并做好記錄,交總經(jīng)理辦公室存檔,以待備查;
16.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。
更新于:2024-10-08
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行業(yè)餐飲
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性質(zhì)民營(yíng)、私營(yíng)公司
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規(guī)模50~200人
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網(wǎng)址www.fjxlx.com
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